走進茅臺鎮(zhèn) 感受茅臺酒文化

日期：2018.07.30瀏覽次數(shù)：

閉上眼睛，試著想象一個酒鎮(zhèn)的樣子，你的腦海中有沒有呈現(xiàn)出這樣一番景象……

小鎮(zhèn)與酒相連，便足以讓人多些想象。融美酒于其中，小鎮(zhèn)便無處不在的氤氳著醉人的美，只不過是，茅臺鎮(zhèn)將這份美做到了極致。

一直以來喜歡麗江，雖從未前往，但僅從書中所讀便早已被那座古城所吸引，思考其中原因，不外乎麗江的美帶給人更多的是一種心靈上的自由與慰藉。而這種感覺在兩次前往茅臺小鎮(zhèn)之后，被再次清晰放大。

此時的茅臺鎮(zhèn)，給你想象之余更多的震驚與感嘆，放佛一切都天造地設(shè)，渾然一體。赤水河段的茅臺小鎮(zhèn)，大大小小的酒廠依河而落，依山而建，忙碌繁多的生產(chǎn)之余依然可見赤水河的清澈漣漪與碧綠或湛藍構(gòu)成的色彩。然而，這份驚喜遠非如此。驅(qū)車行駛在茅臺小鎮(zhèn)的任一小路，都會被這份景象所感動。即使因自然環(huán)境限制下并不寬闊的山城小路，都處處點綴著綠樹紅花，恰逢微風(fēng)雨后，花瓣飄落，加之一旁青山綠水，足以讓你誤以為身處仙境之中，最難能可歸的便是這份美的自然天成。

茅臺鎮(zhèn)人將這份得天獨厚視若珍寶，他們老實本分的堅守著這份土地所賦予的最美佳釀。作為茅臺鎮(zhèn)頗為自豪的茅臺酒廠，處于天然釀酒的最佳位置，釀造著芳香世界的絕美佳釀。茅臺鎮(zhèn)成就了茅臺酒的芬芳，茅臺酒賦予茅臺鎮(zhèn)永恒的祥和與精致。

茅臺通過博大精深的國酒文化，同時結(jié)合紅色基因與自然山水特色，歷時三年建設(shè)而成的茅臺國酒文化城，以其建筑風(fēng)格和文學(xué)藝術(shù)的生動，再現(xiàn)了中國歷代酒業(yè)的發(fā)展過程及與酒有關(guān)的政治、經(jīng)濟、文化、民俗等，展示了我國酒類生產(chǎn)的發(fā)展沿革。除此之外，茅臺鎮(zhèn)錯落有致的仿古建筑，更進一步為茅臺鎮(zhèn)“脫胎換骨”奠定了基礎(chǔ)。

相比十年前的茅臺景象，我們看到了茅臺小鎮(zhèn)由內(nèi)而外的重生，這不僅是整個茅臺鎮(zhèn)人的淳樸品質(zhì)，更是茅臺酒打造最美茅臺生態(tài)的決心與努力。

國酒茅臺

貴州酒尤以茅臺酒為驕傲。貴州茅臺酒因產(chǎn)于貴州省仁懷縣的茅臺鎮(zhèn)而得名，素以低而不淡、香而不艷著稱，被尊為國酒?！懊┡_美酒盛名揚，與眾不同韻味長，風(fēng)來隔壁三家醉，雨過開瓶十里芳”。這首詩形象地寫出了茅臺酒享譽世界和它獨特的風(fēng)韻。

品牌價值

貴州茅臺酒和英國蘇格蘭威士忌、法國柯涅克白蘭地并稱為世界三大蒸餾名酒。

“來中國不可不飲茅臺酒，來貴州更不可不飲茅臺酒”早已成為世界各地人民的共識?！霸谕鈬说男哪恐?，茅臺酒已經(jīng)成了中國白酒的代名詞，成為代表中國白酒品牌的整體形象?！蔽覈拙茖＜腋咴旅饕运啻纬鰢乃娝?，說出了茅臺酒品牌在當今世界上的巨大影響力。

事實上，國酒茅臺無論是自身具有的中國文化酒的基本特征，還是內(nèi)斂的歷史文化張力，都堪稱中國白酒的杰出代表和典范。解讀茅臺酒的品牌文化，猶如在閱覽一部內(nèi)容浩瀚的中國酒文化經(jīng)典著作，貫古通今，美不勝收。

“酒冠黔人國 ”，這是清代學(xué)者、詩人鄭珍對于貴州美酒的贊譽之詞。

貴州酒文化

酒，在貴州各民族的生產(chǎn)、生活、社交等方面，都是一種不可或缺的飲食文化。對于貴州人民，酒不僅僅是一種單純的飲料，它是貴州少數(shù)民族悠久的歷史和燦爛的文化相結(jié)合，并經(jīng)漫長歲月“發(fā)酵”“蒸餾提純”出來的玉液瓊漿。酒，又是貴州少數(shù)民族豐富多采的文化載體。各民族絢麗多姿的酒禮酒俗，構(gòu)成了令人陶醉的貴州酒文化。

貴州是一個多民族的省份，除漢族外，還居住著苗族、侗族、布依族等17個民族以及其他待識別的共同體，貴州各地的好酒，也有著濃厚的地域民族文化特色。

貴州酒文化的內(nèi)涵深不可測，敬神祭祀有禮制，長幼尊卑有法度，東南西北有酒俗，上下左右有禁忌。還有各種酒器，如釀酒的甕、蒸酒的甑、盛酒的桶、舀酒的勺、吸酒的管、斟酒的壺。另外，酒旗、酒歌、酒令、酒舉、酒禮、酒會。與酒有關(guān)的文化禮儀既蘊含厚重的歷史沉淀，又融會當今的完美風(fēng)格。

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